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济南市畜牧兽医局主要职责：（一）贯彻执行国家、省、市有关畜牧兽医行业的法律、法规、规章和方针、政策；起草全市畜牧兽医地方性法规、规章草案；拟订全市畜牧兽医发展规划，经批准后组织实施；负责畜牧兽医行业对外经济技术交流与合作。（二）负责全市畜牧业监督管理工作。指导畜牧业结构调整、标准化生产和产业化建设；负责畜禽良种的资源保护开发、繁育推广、生产经营管理工作；依法指导、扶持涉牧农村合作经济组织的建设与发展。（三）负责全市动物防疫工作。制定全市动物疫病防治规划，经批准后组织实施；组织、指导全市动物防疫、动物及其产品的检疫监督工作；负责全市畜禽标识及疫病可追溯体系建设；负责突发重大动物疫情应急管理工作。（四）承担全市畜产品质量安全监督管理责任。负责奶畜饲养以及生鲜乳生产、收购环节的监督管理工作。（五）负责全市兽药、兽医器械、动物诊疗机构的监督管理和兽医生物实验室的生物安全监督工作；指导官方兽医、执业兽医管理工作；组织实施兽药、兽药残留限量和残留检测方法国家标准。（六）承担全市饲料、饲料添加剂、饲料生产企业和动物源性饲料产品监督管理责任。负责全市草场监督管理、草种管理、草场征占用审核。（七）组织制定全市畜牧兽医科技、教育培训、技术推广规划、计划，经批准后组织实施；组织实施畜牧兽医重大科研项目攻关；指导全市畜牧兽医队伍建设。（八）会同有关部门拟订生猪定点屠宰场（厂）的设置规划，负责生猪屠宰管理工作。（九）承办市委、市政府和市农业局交办的其他事项。
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