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根据《中共陕西省委办公厅、陕西省人民政府办公厅关于印发<西安市人民政府职能转变和机构改革方案>的通知》（陕办字〔2015〕44号），设立西安市粮食局，为市政府工作部门。其主要职责：（一）贯彻执行粮食方面的法律法规和方针政策，起草有关地方性法规、规章草案；拟订全市粮食宏观调控、总量平衡以及粮食流通的中长期规划、进出口计划，提出收储、动用市级储备粮的建议；负责对粮食战略性问题进行研究，全面深化粮食流通体制改革和国有粮食企业改革；拟订全市粮食流通体制改革方案，并组织实施。（二）承担粮食监测预警和应急责任。负责粮食市场监测工作，拟订全市粮食应急预案，并组织实施。（三）依法实施粮食流通监督检查，维护粮食流通秩序；负责全市粮食质量和原粮卫生管理工作；实施放心主食产业化工程，保障主食品安全。（四）负责全市粮食流通行业的指导、管理和服务工作；负责新城区、碑林区、莲湖区、雁塔区、未央区、灞桥区粮食收购资格的审核；指导粮食流通的科技进步、技术改造和新技术推广；执行国家粮食质量标准和粮食储存、运输的技术规范；负责粮食行业的对外交流与合作；负责全社会粮食流通统计与供需平衡调查工作。（五）负责市级储备粮的行政管理工作；拟订市级储备粮的规模、总体布局和收购、销售、进出口总量计划，对市级储备粮轮换计划进行审核并监督实施；监督检查市级储备粮的库存数量、质量和储存安全。（六）编制粮食流通及仓储、加工设施的建设计划；指导全市粮食系统专项资金的管理工作。（七）组织落实灾区、库区移民和缺粮贫困地区的粮食供应工作。（八）负责区县实施粮食安全责任制的监督考核工作。（九）承办市政府交办的其他事项。
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